#### NAF rév. 2, 2008 - Sous-classe

C Industrie manufacturière

10 Industries alimentaires

10.8 Fabrication d'autres produits alimentaires

10.81 Fabrication de sucre

10.81Z Fabrication de sucre

Cette sous-classe comprend | Cette sous-classe comprend aussi
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- la fabrication ou le raffinage du sucre (saccharose) et des succédanés du sucre obtenus à partir de jus de canne, de betterave, d'érable et de palme - la fabrication de sirops de sucre - la fabrication de mélasse - la production de sirop et de sucre d'érable |

Cette sous-classe ne comprend pas
- la fabrication de glucose, de sirop de glucose, de maltose (cf. 10.62Z) et de lactose (cf. 10.51D) - la fabrication d'édulcorants de synthèse (cf. 21.10Z) - la fabrication de sucrettes (cf. 10.89Z)