27/09/2007
Bongrain cède son pôle traiteur pour se concentrer sur les fromages
Le groupe français Bongrain, deuxième fromager européen derrière Lactalis, a annoncé mercredi dans un communiqué la cession de son pôle gastronomie, dont le traiteur Potel et Chabot, à des fonds gérés par 21 Centrale Partners, une société d'investissement française.
Le prix de la transaction n'a pas été communiqué par Bongrain qui restera actionnaire à hauteur d'environ 20% de la nouvelle entité.
La réalisation définitive de cette opération reste soumise à certaines clauses suspensives dont l'accord des autorités en charge du contrôle des concentrations, précise le groupe de Viroflay (Yvelines).
Bongrain Gastronomie (marques Potel et Chabot, Saint Clair Le Traiteur et Kieffer), qui emploie 880 personnes, ne représente que 2% du chiffre total de Bongrain (3,38 milliards en 2006 dont 62% hors de France).
Avec cette cession, Bongrain entend poursuivre son recentrage sur les métiers du lait, notamment dans les spécialités fromagères. Il doit présenter jeudi soir ses résultats du premier semestre.
21 Centrale Partners fait partie du groupe international 21 Investimenti, animé par Alessandro Benetton, le patron du groupe éponyme italien d'habillement, et Gérard Pluvinet, qui gère des actifs de l'ordre de 1,5 milliard d'euros.
Gérard Pluvinet, président du directoire de 21 Centale Partners, a déclaré à l'AFP qu'il entendait développer en France les sociétés acquises, notamment en poussant Potel et Chabot sur "le très haut de gamme et l'organisation d'évènements" et les développer à l'international.
Source AFP
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07/09/2007
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